金牌马爹利和名仕都是由法国马爹利酒庄生产的高档干邑白兰地。它们的区别主要在于以下几个方面：
1. 产地：金牌马爹利是由法国西南部的庞德加克产区的葡萄酿造而成，而名仕则是由整个干邑产区的葡萄酿造而成。
2. 酿造过程：金牌马爹利和名仕都采用了相似的酿造过程，但金牌马爹利的酒精度数较高，为40-43％，而名仕的酒精度数为40％。
3. 贮存时间：金牌马爹利的贮存时间比名仕长，最短也要8年以上，而名仕则为6年以上，因此金牌马爹利更加醇厚顺滑。
4. 价格：由于生产工艺和贮存时间的差异，金牌马爹利的价格比名仕更高。
总之，金牌马爹利和名仕都是高档的干邑白兰地，但金牌马爹利更加醇厚顺滑，价格更高。