青钱柳茶是由青钱柳叶和茶叶混合而成的茶饮料。青钱柳叶含有大量的黄酮类化合物，包括山奈酚、槲皮素、芦丁等，这些化合物可以促进胰岛素的分泌，增强胰岛素的作用，从而降低血糖水平。同时，青钱柳叶还有一定的利尿作用，可以促进体内多余的糖分排出体外，从而降低血糖水平。综合来看，青钱柳茶具有降糖的作用。