菜谱：
主料：黄瓜、香肠；
辅料：油、盐、料酒、葱、姜、蒜、生抽、糖、鸡精。
步骤：
1、黄瓜洗净，去皮，切成薄片。
2、香肠切成薄片，蒜、姜、葱切末备用。
3、热锅加油，放入葱、姜、蒜末爆香。
4、加入香肠片煸炒出香味，然后加入黄瓜片煸炒。
5、加入盐、料酒、糖、鸡精、生抽一起煸炒均匀即可。
6、出锅前撒上些许葱花即可装盘上桌。
小窍门：
1、不要把黄瓜切得太厚，否则炒不熟。
2、调味料根据个人口味适量添加。