千日红是一种药食同源的植物，具有一定的药用价值。
千日红的功效与作用：
1. 降低血糖：千日红中的氨基酸和多糖等成分能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，有一定的辅助治疗糖尿病的作用。
2. 抗菌消炎：千日红中的活性成分具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗疮疖、烫伤等浅表性皮肤感染疾病。
3. 提高免疫力：千日红中的多糖等成分对免疫系统起到调节作用，能够提高人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。
千日红的禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女禁止食用；
2. 千日红有可能引起过敏，对千日红过敏的人忌食；
3. 高血压及心血管疾病患者禁食；
4. 千日红具有清热解毒的功效，吃火气旺的人应慎食。