云南七子饼和普洱茶都是保存时间较长的食品和饮品，主要取决于存储环境和质量保证措施。一般情况下，未开封的云南七子饼和普洱茶可以保持较好的品质和口感，保质期可达3年以上。开封后，应密封保存并避免阳光直射、潮湿、异味和高温等影响，一般可保持2年左右。建议在保质期内饮用，过期饮用可能影响品质和口感。