莫干黄芽茶具有以下功效和作用：
1. 提高免疫力：莫干黄芽茶中含有丰富的茶多酚和单宁酸等成分，具有很强的抗氧化和抗菌作用，可以提高机体免疫力，预防疾病。
2. 减肥：莫干黄芽茶中含有多种有效成分，可以促进身体新陈代谢，加速脂肪燃烧，有助于减轻体重，塑造好身材。
3. 改善消化：莫干黄芽茶含有一定量的咖啡因和茶碱等成分，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解胃部不适。
4. 降血脂：莫干黄芽茶中的茶多酚可以调节血脂，降低血脂含量，有利于保护心脏和血管健康。
5. 抗衰老：莫干黄芽茶富含多种抗氧化成分，可以减少自由基的损伤，延缓细胞老化，保持身体健康和年轻状态。
总之，莫干黄芽茶是一种非常健康的茶饮品，具有多种功效和作用，长期饮用有益于身体健康。