秋天是茶叶采摘的重要季节，而安溪铁观音茶叶则是其中的佼佼者。安溪铁观音是中国十大名茶之一，产于福建省安溪县。它外形紧密，色泽墨绿，香气浓郁，滋味醇厚，是饮茶者的一种不错选择。
安溪铁观音茶叶采摘时间通常在从秋分到霜降之间的几个星期内，此时茶叶的鲜叶含水量逐渐降低，茶叶中的香气和口感也逐渐增加。采摘后，需要经过萎凋、揉捻、发酵等工序，最终得到茶叶。
秋季的安溪铁观音茶叶最为新鲜，口感最佳。它有一个独特的茶韵，低沉、浑厚、稳健、深厚。入口略有生津，滋味清新回甘，香气持久，是一款令人陶醉的好茶。
在品尝安溪铁观音茶叶时，可以选择用紫砂壶泡茶，先闻茶香，再品茶味，品尝出茶叶的真正味道。因为安溪铁观音茶叶是具有特殊口感和风味的茶叶，所以它深受茶客的喜爱。