以下是一些护肝保肝的食物和方法：
1. 蔬菜水果：蔬菜和水果含有丰富的维生素和纤维素，可以帮助排毒以及降低肝脏的负担。其中，菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果等都有很好的保肝作用。
2. 海鲜：富含蛋白质和必需脂肪酸，可以帮助修复肝脏损伤和促进肝细胞再生。例如三文鱼、鲭鱼、虾等。
3. 坚果：富含蛋白质、维生素和矿物质，可以保护肝脏免受氧化损伤。例如核桃、杏仁、花生等。
4. 黑木耳：富含多种营养素，具有降低血脂和保护肝脏的作用。
5. 多喝水：保持足够的水分摄入有助于清洁肝脏和排泄毒素。
6. 远离有害物质：避免酗酒、吸烟和接触化学物质等有害物质，这些都会对肝脏造成损伤。
记住，保持健康的饮食习惯和生活方式是最有效的护肝方法。