饮茶之功夫学园是一部以茶道为主题的动漫作品，其人物有：
1. 神楽坂宁宁（Kagurazaka Ningning）：本作主角，是一位热爱茶道的少女，热情、开朗，总是能够带动周围人的气氛。
2. 慕容光（Murong Guang）：宁宁的同班同学，是一个性格清高、颇为执着的人，对茶道有着深刻的理解和追求。
3. 淼淼（Miao Miao）：另一个同班同学，是个外表可爱，但其实很狡猾的女孩子，总是能够轻易地化解危机。
4. 段铭（Duan Ming）：年长的学长，是一名具有高超茶道技艺的大师，性格比较孤僻，但也很热爱茶道。
5. 大野博士（Dr. Oono）：是一名突然闯入学园的日本茶道权威专家，也是宁宁和慕容光的老师，性格还比较神经质。
6. 铃兰（Suiran）：是宁宁的固定茶友，性格温柔，善解人意，她的出现，总是能带给人一分安宁和温馨。
除了这些人物以外，还有其他一些陪衬人物，如宁宁的好朋友小鹿和淼淼的随从舞子等。