以下是柠檬水的几种经典做法，不加蜂蜜。
1. 纯柠檬水
材料：柠檬1个、水500ml、冰块适量
步骤：
1）将柠檬洗净切成薄片。
2）将柠檬片放入500ml的凉开水中，加入适量的冰块。
3）待柠檬片腌渍出香味后，即可享用。
2. 柠檬薄荷水
材料：柠檬1个、薄荷叶适量、水500ml、冰块适量
步骤：
1）将柠檬洗净切成薄片，薄荷叶洗净备用。
2）将柠檬片和薄荷叶放入500ml的凉开水中。
3）加入适量的冰块，静置片刻，至水变凉即可享用。
3. 柠檬姜汁水
材料：柠檬1个、生姜适量、水500ml、冰块适量
步骤：
1）将柠檬洗净切成薄片。
2）姜切成薄片，放入开水中煮10分钟左右。
3）待姜汁水稍微凉下后，加入柠檬片和适量的冰块，静置片刻即可饮用。
4. 柠檬蜂草水
材料：柠檬1个、蜂草叶适量、水500ml、冰块适量
步骤：
1）将柠檬洗净切成薄片，蜂草叶洗净备用。
2）将柠檬片和蜂草叶放入500ml的凉开水中。
3）加入适量的冰块，静置片刻，至水变凉即可享用。