山东绿茶是一种被广泛认可的绿茶品种。其功效与作用主要有以下几个方面：
1. 抗氧化防衰老：山东绿茶含有多种抗氧化物质，如儿茶素和维生素C等，能够清除自由基，延缓肌肤老化。
2. 促进消化：山东绿茶中含有一定的儿茶素和咖啡因，可以促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，提高消化功能。
3. 降脂减肥：山东绿茶中的儿茶素和茶多酚能够抑制脂肪吸收，加速脂肪代谢，从而降低胆固醇和甘油三酯的含量，帮助减肥。
4. 预防癌症：山东绿茶富含多种抗氧化物质，有助于抑制肿瘤细胞生长，减少癌症的发生风险。
5. 调节血压：山东绿茶中的儿茶素能够扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。
6. 缓解疲劳：山东绿茶中的咖啡因能够刺激中枢神经，提高身体的活力和兴奋度，缓解疲劳和压力。
总之，山东绿茶具有众多的功效与作用，具有预防疾病和保健的作用，是一种非常健康的饮品。