红茶和普洱茶是两种完全不同的茶类。
红茶是一种全发酵茶，一般来自中国福建、云南、湖南等地。其制作工艺是：揉、发酵、干燥等，茶叶干燥后形成了红褐色的茶叶。
而普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，并经过“堆堆发酵”而制成的茶。经过数年到十几年的存放，普洱茶的质量会更好，并逐渐转化为深色。普洱茶有生普洱和熟普洱两种，其中生普洱是经过简单的发酵工艺后，主要通晒和贮藏的一种茶，呈绿茶外形；而熟普洱则是经过初期的“堆堆发酵”后贮存，呈粗黑色的茶叶。
因此，红茶和普洱茶在制作工艺、原料、储存和品质颜色上都有很大的区别。