花茶是由鲜花、叶子等天然植物材料为主要原料，经过加工、发酵或脱水等工艺制成的茶类饮料，具有多种功效和作用，如下：
1. 调节情绪：花茶含有丰富的挥发油等成分，能够舒缓神经，改善情绪，缓解压力。
2. 帮助消化：花茶具有温和的利胆作用和促进肠胃蠕动的效果，能够帮助消化，缓解胃肠不适。
3. 抗氧化：花茶富含多种抗氧化物质，如多酚和维生素C等，可以清除体内自由基，预防氧化伤害。
4. 降血脂：花茶中所含的多酚等成分能够降低血脂、调节血糖，有助于预防心血管疾病。
5. 美容养颜：花茶中含有多种对皮肤有益的成分，如维生素C、花青素等，能够促进皮肤新陈代谢，提高皮肤光泽度。
6. 促进睡眠：有些花茶具有镇静作用，例如薰衣草、金银花等，可帮助消除疲劳，促进睡眠。
总之，花茶的功效和作用非常丰富，可以根据个人需要选择不同类型的花茶来饮用。