通常铁观音茶叶包装上会标明生产日期和保质期，您可以查看包装上的标签或商家提供的销售信息中查找生产日期。如果没有标注，可以联系茶叶生产商或销售商咨询。另外，茶叶的保质期一般为24个月，建议在此期限内食用，以保证品质和口感。