1. 茶的发现：相传公元前2737年，中国的一位皇帝神农尝试各种植物，意外地发现了一种叶子可以泡水喝，这种叶子就是茶叶。
2. 茶的渡海传播：唐代，唐尧舜帝的女儿文成公主嫁给了吐火罗（今天的塔里木盆地）的王子，为了怀念祖国，就把茶种带到吐火罗，从此茶就渡海传播到了西方世界。
3. 茶叶与裴济：唐代，裴济是一位文学家和官员，喜欢在书房里品茗写作。一次在品茶的时候，裴济突然想起自己平日的懒散行径，决定立刻改变。从此以后，裴济每天拍打自己的腿骨，增强毅力，成为一个精神饱满和成功的人。
4. 茶艺表演：宋徽宗的宫廷艺人善于茶艺的表演，他们用茶具展示技巧，马糊花式地把茶水倒进杯中，使茶水变成漩涡状并有力度地击中茶杯的底部。表演时，茶艺师会与乐器共舞，以增添观赏性和娱乐性。
5. 茶与英国：1690年，一位英国商人名叫托马斯•加德纳船长带了36箱中国茶叶到了英国，被视为英国引入茶文化的开端。在18世纪末，英国人每年消耗的茶叶达到了26000吨，成为当时最大的茶叶消费国。
6. “渣油茶”：清朝乾隆年间，一位理学家张鹤楼常饮茶，发现用茶叶泡出来的水可以浸泡纸，于是就把茶叶渣浸泡到油酱里当酱汤用，恰好也有调味作用。这种茶油更后来被称作“渣油茶”。
7. 茶与文化革命：文化革命时期，毛泽东号召全中国喝绿茶，使得红茶和乌龙茶等其它茶叶品种一度遭受打压。后来，茶叶种植和饮茶文化逐渐恢复，茶叶成为中国的文化和历史名片。