自制焦糖奶茶

编辑: 绿色偶然 发布时间:2023-06-23 21:00:43

材料:

- 红茶包(2个)

- 糖(适量)

- 奶精/牛奶(适量)

- 水(500ml左右)

步骤:

1. 热水煮开后,加入糖至糖溶解。

2. 将红茶包放入开水中浸泡5分钟左右,使茶叶充分渗出。

3. 将煮好的红茶放入冰箱,冷却15分钟左右。

4. 另起锅,加入适量糖,小火煮至变色。

5. 加入适量开水,继续煮至浓稠状态。

6. 关火后加入奶精/牛奶,搅拌均匀。

7. 将冷却好的红茶倒入杯中,倒入焦糖奶,搅拌均匀即可。

Tips:

1.煮焦糖时要小火慢慢煮,不要一次加太多开水。

2.奶精与牛奶可以根据个人口味选择。

3.可以根据自己喜好添加冰块。