茶叶的种类和功效：
1. 绿茶：具有清热解毒、利尿消肿、减肥美容等功效。
2. 黄茶：具有口感鲜爽、解毒养颜等功效。
3. 红茶：具有神清气爽、增强消化功能等功效。
4. 白茶：具有清热解毒、抗衰老、降脂减肥等功效。
5. 黑茶：具有促进消化、解渴生津、保健养生等功效。
6. 乌龙茶：具有降脂减肥、健胃强身、醒脑提神等功效。
茶叶的保鲜时间：
茶叶的保鲜时间根据不同种类的茶叶有所不同。
1. 绿茶：一般在密封包装的情况下可保持半年左右，散装喝完后需尽快饮用。
2. 黄茶：保鲜期与绿茶相同。
3. 红茶：保鲜期相对较长，在密封包装下可保持一年以上。
4. 白茶：保鲜期相对较短，一般在密封包装下可保持六个月左右。
5. 黑茶：一般在密封包装下可保持多年。
6. 乌龙茶：保鲜期比较短，在密封包装下可保持半年左右。