喝牛蒡茶的功效与作用：
1. 促进排尿：牛蒡含有丰富的多糖和膳食纤维，可以促进排尿，帮助身体排除废物和毒素。
2. 减肥：牛蒡茶可以促进新陈代谢，改善胃肠道功能，对于肥胖者有一定的减肥功效。
3. 清热解毒：牛蒡具有清热解毒作用，可以帮助人体清热解毒，对感冒、咳嗽、口臭等有一定的缓解作用。
4. 降血脂：牛蒡中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以调节人体脂肪代谢，降低血脂，对心脑血管疾病有预防和辅助治疗作用。
喝牛蒡茶的禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女应慎用，尤其是大量饮用。
2. 有肾炎、尿酸盐结石等疾病的人不宜喝牛蒡茶。
3. 牛蒡茶具有利尿作用，不宜在晚上饮用，以免影响睡眠。
4. 大量饮用可能会引发腹泻等不适症状，应适量饮用。