1. 准备茶具：选用陶瓷茶具或玻璃杯，加热水壶、茶荷、茶叶罐、茶杯等。
2. 荷叶清洗：将荷叶洗净，放进茶荷中，用沸水冲洗一遍，去除荷叶上的灰尘。
3. 泡茶杯清洗：在沸水中烫一下泡茶的杯子，以去除异味，然后用茶叶罐盖住，保持喝茶的口感。
4. 加入水温：将沸水烧开，待水温降至70度-80度左右再加入荷叶和茶叶，不要把热水直接倒到荷叶和茶叶上，否则茶味会太浓。
5. 加入荷叶和茶叶：将荷叶和茶叶分别放在茶荷中，根据需要的茶叶量计算，每次可能会有所不同。
6. 泡茶：把茶荷放进壶中，加入温水，让茶叶和荷叶在水中浸泡5-10分钟。
7. 倒茶：待茶水变为淡黄色后，将茶荷取出，按数量倒入杯中，表示以后的几杯茶水。
8. 喝茶：经过这样的冲泡过程后，茶水变得更加醇厚，可以享受独特的乌龙茶香味。