所谓的绿茶是指什么

绿茶是一种以未经发酵的茶叶制成的茶。它的制作方式是先将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、烘干等步骤，使茶叶保持其绿色，同时保留茶叶中丰富的营养成分。绿茶因其清新、滋味清淡，以及具有广泛的健康益处而备受欢迎。