乙肝患者可以通过以下方式养肝护肝：
1. 合理饮食：乙肝患者应避免过量的脂肪、胆固醇和糖类摄入，建议多食用新鲜蔬菜、水果和粗粮等富含纤维素和维生素的食物。此外，患者应少食用辛辣、刺激性食物和饮品，如烟酒、咖啡等。
2. 多喝水：水是生命之源，每天应补充足够的水分，有利于肝脏的代谢和排毒功能。
3. 远离毒物：避免接触有毒物质，如化学品、重金属、药物等，以减轻肝脏的负担。
4. 坚持运动：适当的运动可提高身体免疫力，促进肝脏血液循环，对肝脏有益。
5. 合理治疗：积极治疗乙肝病情，在医生的指导下合理用药，定期检查和检测肝功能指标，及时调整治疗方案。
在日常生活中，乙肝患者应该保持良好的作息规律，避免熬夜和暴饮暴食，以养肝护肝。