威士忌在全世界的主要产地包括苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本等。其中，苏格兰和爱尔兰是两个历史最悠久、品种最多、影响最大的产区。美国和加拿大从19世纪开始生产威士忌，现在已经发展成为世界上产量最大的产区之一。而近年来，日本的威士忌在全球范围内也逐渐受到重视，成为备受追捧的高端威士忌产地之一。