苏格兰威士忌15年是指这种威士忌的酿造过程是在苏格兰地区经过了15年的陈酿。这种威士忌通常具有一定的复杂度和浓郁的口感，并且具有不同的风味特征，如烟熏、泥炭、水果和香草等。苏格兰威士忌15年通常价值不菲，是威士忌爱好者所钟爱的高端威士忌之一。