紫苏鲫鱼汤富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有以下功效与作用：
1. 补充营养：紫苏鲫鱼汤中富含的蛋白质和矿物质可以有效补充身体所需的营养成分。
2. 润肺止咳：紫苏鲫鱼汤中的紫苏具有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、气喘等症状。
3. 改善睡眠：紫苏鲫鱼汤中的鱼肉含有丰富的天然色氨酸，可以帮助人体合成褪黑激素，调节睡眠。
4. 增强免疫力：紫苏鲫鱼汤中的鱼肉富含的Omega-3脂肪酸可以增强人体免疫力，预防各种疾病。
5. 促进消化：紫苏鲫鱼汤中的鱼肉中含有丰富的蛋白质和鱼肉酶，可以促进消化，增加食欲。
总之，紫苏鲫鱼汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有多种润肺止咳、增强免疫力、促进消化等功效，非常适合一家人食用。