莲花峰茶的正宗牌子应该是“莲花峰”或“莲峰”，这是中国浙江省绍兴市莲花山地区的一个知名茶叶品牌，并且被认为是莲花峰茶的发源地和最正宗的品牌之一。在购买时，最好选择有信誉和口碑良好的专业茶叶商店，以确保购买到正宗的莲花峰茶。