苦荞茶有以下好处：
1. 降低血糖：苦荞茶中的氢化柿子椒酮成分可以提高胰岛素敏感性，帮助降低血糖水平。
2. 促进消化：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维，能够促进消化和排便，预防便秘。
3. 抗氧化：苦荞茶中含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老、防癌等多种保健功能。
4. 减肥：苦荞茶能够促进脂肪分解和代谢，有助于减少体重和脂肪含量。
5. 抗炎抗过敏：苦荞茶中的苦荞蛋白具有抗炎、抗过敏等作用，有助于改善身体炎症反应。
6. 改善睡眠：苦荞茶中含有可促进镇静和睡眠的成分，可以改善睡眠质量。
总之，苦荞茶是一种非常营养的茶饮，常饮可以带来多种健康好处。