雪茶的保质期取决于其制作方法和储存条件。如果是手工制作的雪茶，建议在3天内饮用完。如果是工业化生产的包装雪茶，一般在密封包装的情况下可以保存6-12个月。需要注意的是，开封后的雪茶应立即冷藏保存，保质期则为1-2天。在长时间保存的情况下，可能会影响雪茶的口感和品质，建议在保质期内及时饮用。