白兰地是高质量的烈酒，因此喝白兰地需要注意以下几点：
1. 选择正确的场合。白兰地在正式场合时比较适合，如商务晚宴、顶级餐厅的奢华晚宴等。
2. 选择适当的杯子。白兰地杯的杯子比较小，可以让白兰地的香味集中，也可以让喝酒者有更好的控制感。
3. 不要直接倒在冰块上。白兰地应该在室温下饮用，如果一定要冷饮，可以用冰水把杯子放进去降温。
4. 不要把白兰地和其他饮料混合。白兰地可以搭配葡萄干、坚果等作为小点心一同食用，但请不要和其他饮料混合。
5. 留意饮用量。白兰地是一种高度含酒精的饮品，饮用过量会带来健康问题。建议一次饮用不超过60毫升。
综上所述，不要急于喝酒，考虑到场合、饮用量和方式，以及正确的礼仪，可以更好地享受白兰地的味道，不会被别人鄙视。