云南是中国传统的优质茶叶产区之一，拥有悠久的茶叶历史和丰富的文化底蕴。
在唐朝时期，云南已经开始栽种茶树。据传说，唐代的雍州刺史张黼经常饮用茶汤，故他曾下令在滇南广植茶树，并将其推广到中原地区。此时的茶叶主要是罗布泊茶和青花茶。
到了宋朝，云南的茶叶生产达到了高峰。当时在云南种植的茶叶品种以大叶种为主，其茶叶香气独特、滋味浓郁、品质高超，曾经很受宋朝宫廷的青睐。为了加强茶叶交通，增加茶叶供应，宋理宗时期，朝廷开始修筑茶马古道（简称茶马路）。
明朝时期，云南又出现了各种新品种茶叶，例如普洱茶和大理茶等。普洱茶早在唐代就有了，但直到明代才成熟，成为千年名茶。大理茶则是一种神秘的古老茶，传说鲁迅先生曾经要到大理寻找这种茶叶。
清朝时期，云南茶叶得到不断发展和壮大。清朝皇室曾在云南设立过专门的茶叶行，以便选购当地的好茶。
20世纪初，云南茶叶外销世界各地，成为良好的国际贸易交流的载体之一。如今，云南茶叶已经成为中国最重要的茶叶产区之一，其中普洱茶、滇红茶等享誉全球。