云海白毫一般指中国云南省西双版纳州境内的茶叶，产区主要集中在西双版纳州勐海县和勐腊县的一些高海拔山区。该茶叶因为采摘时只采嫩叶，而且由于生长环境独特，茶叶表面生长了许多微细的白毫，形成了茶味清香鲜爽，滋味甘醇回味悠长的特点而备受推崇。