五峰采花毛尖是中国传统名茶之一，产于湖北省黄冈市五峰山区。其茶叶外观细嫩如毛，香气清幽，滋味鲜爽，具有浓郁的天然山林香气和清新自然的韵味。
五峰采花毛尖的特色在于采茶时选用五峰山区自然生长的野生茶树嫩叶，其中以未开花的芽叶为佳。采摘后鲜叶在雾气弥漫、气温较低的环境下，经过多次筛选、摇匀、烘干等工序制作而成。
由于该茶采用天然生态的野生茶树，不加任何农药、化肥等人工成分，因此茶叶中的芳香物质、茶多酚等有效成分更加充分，自然韵味更加浓郁，透出了大自然的清新气息，成为名副其实的天然野趣。