大部分情况下，隔夜茶叶水并没有毒性。但是，如果茶叶水在室温下放置过久，细菌和霉菌可能会繁殖，导致茶叶水变质，从而可能导致腹泻、呕吐等健康问题。因此，建议不要饮用过久的茶叶水。同时，茶叶水不应该被反复加热，因为这样会改变其中的化学成分，使其变得更加不稳定。