隔夜茶叶蛋在加热后可以食用,但需要注意以下几点:
1.加热的时候一定要彻底,达到内部温度达到80℃以上,以杀死细菌,保证食品安全。
2.加热后的茶叶蛋口感和口感不如新鲜的茶叶蛋,而且容易变硬。
3.如果隔夜的茶叶蛋存放过久,或者曾被高温存储,就不建议再加热食用,以免对身体健康造成不利影响。
因此,建议尽量新鲜食用,隔夜茶叶蛋再好吃也不要留在冰箱里太长时间。