雨前茶是指下雨前采摘的茶

叶。这种茶叶因为在采摘前会积累大量的植物营养素和天然雨水，因此被认为味道更加鲜美、滋味更加醇厚。同时，也因为只有在特定的气候条件下采摘，因此雨前茶一般比其他季节的茶叶更为罕见和珍贵。