雨前茶和明后茶区别

编辑: 米可 发布时间:2023-06-29 16:36:23

雨前茶和明后茶主要区别在于采摘时间和茶叶品质。

1. 采摘时间不同:雨前茶采摘时间在清明前后至谷雨之间的春季,而明后茶采摘时间为谷雨后到立夏之间。

2. 生长环境不同:雨前茶更容易生长在云雾缭绕、湿润多雨的高海拔地区,明后茶则更适合在温暖、湿润的低海拔地区生长。

3. 茶叶品质有所不同:雨前茶叶质嫩、香气清高、滋味清醇、汤色嫩绿,适合泡纯水或温水,口感鲜爽,易醇味持久;明后茶叶质稍老、味略劣于雨前茶,但相对便宜一些,更适合日常饮用。

总的来说,雨前茶品质更优秀,价格较高,适合品饮;而明后茶更适合日常饮用。