雪梨、雪耳、红枣、枸杞的组合有以下功效：
1. 润肺止咳：雪梨、雪耳含有丰富的黏液质，可以润肺止咳、清热解毒。
2. 养颜美容：红枣、枸杞中含有丰富的营养物质，有助于美容养颜。
3. 改善睡眠：红枣、枸杞富含的营养元素，对于改善睡眠质量有很好的作用。
4. 补血益气：红枣、枸杞是补益气血的食材。能够供给身体必要的能量、增强免疫系统。
5. 调节肠胃：雪梨、红枣含有丰富的膳食纤维，有助于调节肠胃、促进消化。
总之，这种食材组合具有润肺止咳、养颜美容、改善睡眠、补血益气和调节肠胃的功效。