雪利红，又称为红葡萄酒，是由葡萄经过发酵后所制成的，含有多种营养成分。它的功效与作用包括以下几个方面：
1. 抗氧化：雪利红中富含的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，防止细胞氧化，有助于预防心脑血管疾病等疾病。
2. 降血压：雪利红中含有一定量的红葡萄酒素，可以扩张血管，降低血液粘稠度，从而起到降低血压的作用。并且雪利红中含有的一些有机酸可以强化心脏功能，使心脏更健康。
3. 促进消化：雪利红中含有适量的酸和鞣酸，可促进胃肠道的消化功能，缓解胃肠道问题，提高食欲。
4. 预防骨质疏松：雪利红中含有的多酚类化合物可增加骨密度，并促进骨细胞的新陈代谢，达到预防骨质疏松的作用。
5. 提升免疫力：雪利红中富含的多种营养素，可以促进人体免疫细胞的生成和分化，增强人体免疫力。
总之，适量饮用雪利红有很多的益处。但是，也应该注意，饮用过量会造成负面影响，如影响睡眠质量、脱发等。同时，由于雪利红含有一定的酒精，建议孕妇、哺乳期妇女、酒精过敏者和肝脏疾病患者慎重饮用。