黄米茶具有以下功效：
1. 抗氧化：黄米茶中富含多种天然抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C等，能有效抵抗自由基对身体细胞的损害，延缓衰老。
2. 降血糖：黄米茶中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够帮助消化和吸收，同时能够减缓血糖上升的速度，有助于控制血糖。
3. 减肥：黄米茶中的膳食纤维不仅能够改善胃肠道功能，还能够吸附脂肪，帮助减少脂肪吸收，有助于减轻体重和控制体脂肪。
4. 改善免疫力：黄米茶中富含的多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌和铁等，都有助于提升免疫力，预防感冒等疾病。
5. 降低胆固醇：黄米茶中的植物蛋白质和膳食纤维能够帮助降低胆固醇，减少动脉粥样硬化的风险，预防心血管疾病。
需要注意的是，黄米茶虽然有很多好处，但也有可能引发一些过敏反应，因此对于部分人群来说，需要谨慎食用。同时，在饮用时也需要适量，以免影响身体健康。