蜂蜜柠檬水有以下几个作用：
1.提高免疫力：蜂蜜和柠檬都含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助提高身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
2.促进消化：柠檬中的柠檬酸可以帮助刺激胃酸的分泌，促进消化。而蜂蜜中的酶也可以帮助分解食物，增强消化功能。
3.美容养颜：蜂蜜柠檬水中的维生素C和抗氧化剂有助于抵抗自由基的伤害，减轻皮肤衰老的现象，保持肌肤的弹性和光泽。
4.缓解喉咙疼痛：柠檬可以刺激口腔黏膜，减轻疼痛和不适感。而蜂蜜具有消炎和镇静作用，对喉咙疼痛有一定帮助。
5.清热解毒：蜂蜜和柠檬都有清热解毒的作用，可以帮助排毒、降温、去火。适合在炎热天气或者感冒发烧的时候饮用。