是的，陈皮茶叶可以一起泡水喝。陈皮是中药材，具有开胃、消食、健脾等功效，而茶叶则含有咖啡因和茶多酚等成分，具有提神醒脑、抗氧化等作用。将陈皮和茶叶一起泡水喝，可以起到相互协同的效果，帮助改善消化不良、提高精神状态。