一、教学目标：
1. 了解陈皮的来历和作用。
2. 掌握陈皮茶的制作方法和口感。
3. 培养学生的饮茶文化，提高他们的生活品质。
二、教学重点：
1. 陈皮的作用和茶的制作方法。
2. 陈皮茶的口感及其饮用方法。
三、教学难点：
1. 如何区分陈皮的质量。
2. 如何掌握陈皮茶的时间和温度。
四、教学过程：
第一步：导入
介绍陈皮是一种中药材，也是一种用于饮茶的调味品，具有调理肠胃、预防感冒、清热解毒等多种功效。
第二步：教学过程
1. 陈皮的来历：
陈皮是一种由普洱茶或橙果经过时间的沉淀并脱水而成的中药材，具有调节气机、燥湿化饮、健脾开胃、化痰止咳、消食顺气的功效。
2. 陈皮茶的制作方法：
材料：3克陈皮、250毫升热水。
制作步骤：
步骤一：取陈皮3克
步骤二：把陈皮清洗干净，切成小段，备用。
步骤三：将热水加入茶杯中，温度控制在约80℃，倒入陈皮，盖上茶盖，浸泡3-5分钟后即可饮用。
3. 陈皮茶的口感：
陈皮茶有浓郁的陈皮香味，口感清淡甘美，可以帮助人们缓解疲劳，改善口臭，增强免疫力等。
4. 陈皮茶的饮用方法：
陈皮茶应在饭后饮用，可促进消化，还可以在厨房使用。此外，人们可根据个人口味添加少许蜂蜜或橙子。
第三步：小结
让学生自己总结陈皮的作用、制作方法和口感。同时，提醒学生在饮用陈皮茶时，应遵循适度饮用的原则。
五、教学后记：
本节课主要介绍了陈皮的来历、功效，以及陈皮茶的制作方法和饮用方法。通过了解和品尝陈皮茶，学生能够了解茶饮文化的独特魅力，提高他们的生活品质和健康水平。