陈皮是指晒干的橙子皮，具有清热解毒、健胃消食的作用。陈皮茶通常是将陈皮和茶叶一起泡制的一种茶饮。对于脂肪肝的治疗，陈皮茶有一定的帮助作用。因为脂肪肝是因肝脏脂肪堆积过多引起的一种疾病，而陈皮茶中的柚皮苷可以加速肝脏的代谢，促进脂肪的消耗，从而起到预防和治疗脂肪肝的作用。此外，陈皮茶还能促进肝脏的解毒和排毒功能，有利于减少肝脏对各种有害物质的损伤，对肝脏保护也有帮助。不过，对于已经患有严重脂肪肝的人来说，单靠喝陈皮茶是远远不够的，还需要在医生的指导下进行完整的治疗。