小青柑茶是一款以小青柑为主要原料制成的茶饮，其功效十分丰富，主要包括以下几个方面：
1. 健胃消食：小青柑茶具有促进消化的作用，可增进食欲，帮助消化不良、胃寒等症状。
2. 清热解毒：小青柑茶有清热解毒的功效，可缓解身体疲劳、喉咙痛、口臭、热病等症状。
3. 防病预防：小青柑茶中含有丰富的维生素C和多种矿物质，能增强身体免疫力，预防感冒、感染等疾病。
冲泡小青柑茶的方法：
1. 准备好小青柑茶以及清水。
2. 将小青柑茶放入杯中。
3. 烧开清水，待水温降至70-80℃时，倒入杯中。
4. 等待2-3分钟左右，让茶叶充分浸泡。
5. 把泡好的茶叶或茶包捞出来，即可享用。可根据个人口味加入适量的蜜糖或柠檬等调味品。