玫瑰茶具有以下功效与作用：
1. 抗氧化：玫瑰茶中含有丰富的多酚类物质，可帮助清除自由基，减缓衰老过程。
2. 抗炎：玫瑰茶中的花瓣有镇静、消炎的作用，对抗病毒和细菌感染有效。
3. 利尿：玫瑰茶有助于排除体内多余水分，缓解水肿症状。
4. 舒缓情绪：玫瑰花有一定的芳香疗法作用，可以缓解紧张、焦虑等情绪。
5. 改善皮肤：玫瑰茶中含有维生素C，可以促进胶原蛋白的生成，有助于改善皮肤质量。
没有证据表明玫瑰茶有毒性。但是，长期过量饮用可能会导致副作用，如头痛、失眠、消化不良等。因此，适量饮用玫瑰茶是比较安全的。同时，注意选择原料来源的可靠性，以避免食品安全问题。