黄芪和枸杞子是中药常见的食补材料，二者结合可以起到补气养血、益精填髓、强身健体的作用。
黄芪被誉为“百草之王”，具有益气固表、补中益气、抗癌抗疫等多种功效。它可以提高机体免疫力，促进新陈代谢，有利于肝脏、肾脏、心脏等重要器官的保健。
枸杞子是滋补肝肾、明目、养颜的上佳食物。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和多种微量元素，可以补充身体所需的营养物质，增强机体抵抗力。
因此，将黄芪和枸杞子泡水喝可以起到滋补身体、增强免疫力、健康保健的作用。同时，对于容易疲劳、体虚贫血、营养失衡等人群也有一定的改善作用。