据研究，抗癌最好的绿茶是龙井茶。龙井茶中含有一种叫做儿茶素的物质，儿茶素是一种强效抗氧化剂，可以有效的对抗体内自由基的生成，从而能够防止癌细胞的生成和生长。此外，龙井茶中还含有一些厌氧菌的抑制剂，这些抑制剂具有细胞毒性，能够有效的杀死癌细胞，从而起到预防和治疗癌症的作用。因此，龙井茶被认为是抗癌最好的绿茶之一。