阳羡雪芽的级别主要是根据叶子的颜色、大小、形态、纹理和芽的长度等因素进行区分的。一般来说，阳羡雪芽的级别可分为以下几类：
1. 特级：叶子颜色鲜亮，形状匀称，纹路清晰，芽长且细腻。
2. 一级：叶子色泽较亮，形态、纹理较美观，芽长较长。
3. 二级：叶子颜色较暗，形状、纹路较一般，芽长较短。
4. 三级：叶子颜色暗淡，形状、纹路不清晰，芽长度较短，品质一般。
5. 四级及以下：叶子颜色暗黄，形态不规则，纹路模糊，芽长度明显不足，品质差。
当然，具体的区分标准会因地区和销售市场的不同而有所差异。