青花二锅头是一种品牌为“青花”的白酒,产地位于中国贵州省遵义市余庆区。其名称中的“二锅头”是指酿造过程中需经过两个锅炉,而“青花”则是因为该酒瓶身上有青花瓷图案而得名。
青花二锅头具有浓郁的香气和醇厚的口感,被誉为贵州地区的特色酒品之一。它采用高粱、麦子、玉米等粮食为原材料,配以优质的水源和传统的酿造技艺酿制而成。它的酒精度在50度左右,是一种较为烈性的白酒。