安徽巢湖茶叶是中国安徽省巢湖市生产的一种名茶，属于绿茶类。巢湖茶因生长地区的湖泊和森林环境优越，以及所采用的特殊制作工艺，其茶汤清香高爽，呈黄绿色，即“黄金色”，具有清热解毒、提神醒脑、口感醇厚等特点。巢湖茶历史悠久，早在唐代就已经有人采制。目前已成为中国十大名茶之一。