精制茶和茶制品的主要区别在于它们的制作过程和成品形态不同。
精制茶是指通过精细的制作工艺，使得茶叶更加纯净、香气更浓郁、口感更优美的高级茶品。例如，在制作绿茶时需要杀青、揉捻、烘干等多个步骤，而在制作红茶时则需要发酵，其制作过程较为繁琐，因而价格较高，适合茶叶爱好者、专业人士和礼品用途。
而茶制品则是通过加工茶叶和其他食材，制成各种食品和饮品，如茶蛋、茶饮料、茶饭糕等等。它们的制作过程不同于精制茶，需要添加其他原料和加工工序，口味和品种更加丰富，适合普通消费者和特定需求者。
总的来说，精制茶和茶制品都有各自的特点和价值，消费者可以据自身需求进行选择。